Интересно, с огоньком в прямом смысле, прошло мероприятие, организованное профсоюзом железнодорожного транспорта. Спозаранку, 27 марта, на мысу над озером Пульсометр, стали собираться любители зимней рыбалки, а особенно блюд из рыбы. По прочищенным дорогам добираться к месту сбора легко и просто.
В течение нескольких лет железнодорожники проводят подобные мероприятия в кругу своей большой дружной семьи. В этом году принять участие в празднике под названием «Царская уха» пригласили команду комплексного центра социального обслуживания населения «Иланский».
В состав команды вошли как специалисты и получатели социальных услуг, так и ветераны социальной сферы. Команду назвали «Мобильная бригада», соперники быстро окрестили ее «Мобилочкой». Уху решили готовить народную, так сказать, социальную…
Сразу после регистрации все восемь команд приступили к приготовлению вкусного, полезного и всеми любимого блюда. Строгие судьи зорко следили за участниками соревнования, снимая баллы за малейшие нарушения. Но настроение у всех присутствующих было приподнятое, по-весеннему доброе и радостное.
Все команды уложились в отведенное время – уха приготовилась за полтора часа. Во время, пока шеф-повара колдовали над своими котелками, остальные члены команд соревновались в конкурсах и народных забавах. Наиболее активные участники приносили дополнительные очки в командную копилку. Музыка, смех, песни и частушки по баян, дружеские шутки не смолкали в течение праздника. И вот дегустация…
На свежем воздухе, да в хорошей компании каждое блюдо кажется шедевром. Но все же победители определись. В номинации «Царская уха» победу одержала команда сервисного локомотивного депо «Канск-Иланский», а лучшей народной ухой единодушно признана уха, приготовленная шеф-поваром КГБУ СО «КЦСОН «Иланский».
Очень хорошие призы и подарки от устроителей получили почти все участники. Этот мартовский субботний день надолго останется в памяти иланцев.
